Gastronomie

5 recettes extraordinaires de la cuisine traditionnelle

La cuisine française traditionnelle peut sembler sophistiquée, mais elle n’est pas compliquée. Il s’agit simplement de créer un plat harmonieux qui met en valeur la qualité de l’ingrédient principal. Nous vous résumons les 10 meilleurs choix et c’est à vous…

Conseils pour manger avec des enfants au Japon

Nous allons régulièrement au restaurant japonais et faisons même des sushis de temps en temps. Rien que pour la délicieuse nourriture, notre voyage au Japon en valait la peine – et c’est aussi ce que disent nos enfants gourmands !…

Activités œnologiques à Beaune : réserver directement en ligne

Que ce soit pour un week-end, un séjour, ou des vacances, prendre du bon temps loin de l’environnement du quotidien est important afin de se détendre, se ressourcer, et surtout vivre de nouvelles expériences. Différentes destinations seront alors présentes sur…

Comment cuisiner une carbonnade flamande ?

La carbonnade flamande est un plat dont beaucoup raffole. C’est un ragout à base de bière et de viande de bœuf. La carbonnade flamande se déguste en plat principal, c’est un repas consistant et généreux fait pour être mangé au…

3 recettes faciles de carpaccio de bœuf

Envie de se réunir entre famille ou amis et de se régaler autour d’un repas délicieux ? Quoi de mieux qu’un véritable plat à l’italien avec du carpaccio de bœuf pour faire ravir les papilles des convives ? Inspirez-vous de ces 3…

Quelle est l’origine de la choucroute ?

Quand on parle de l’Alsace, la choucroute nous vient forcément et naturellement à l’esprit. En effet, la choucroute connue sous le nom de chou aigre, qui est un plat traditionnel alsacien. Elle est alors devenue un plat incontournable pour les…

Faut-il mettre du fromage dans la Quiche Lorraine ?

Vous trouverez bon nombre de recettes de Quiche, que ce soit en ligne, dans les restaurants, ou sur une émission de cuisine. La recette se diffère d’un pays à un autre, et selon le nom original du plat. Presque la plupart des Quiches ajoutent du fromage ou…

Dans quelle région manger le meilleur Cassoulet ?

Le cassoulet est l’une des recettes les plus connues dans le monde, notamment dans l’Occitanie. Il s’agit d’une spécialité régionale du Languedoc, préparée essentiellement avec des haricots blancs et de la viande. Son origine remonte à l’ère médiévale. Malgré la…