Pour 4 personnes


Ingrédient:
4 pavés de saumon frais
50g de miel
piment d’espelette
sel
poivre


Préparation:
Faites préchauffer votre four à 180°C (ou thermostat 6).
Pendant ce temps, placez vos pavés de saumon sur des feuilles de papier sulfurisé (ou utilisez des papillotes en silicone).
Déposez un trait de miel sur chaque pavé et saupoudrez-les légèrement de piment d’Espelette en poudre. Selon vos goût, assaisonnez le saumon de sel et de poivre.
Refermez les papillotes et enfournez pendant 10 minutes à 15 minutes.
Dégustez chaud avec des haricots, des courgettes ou des navets que vous aurez fait cuire à la poêle
Bon appétit !