Ingrédients pour 4 personnes :

4 poignées de mâche
Environ 30 tomates cerise
Environ 150 g de fromage des Pyrénées (vendu sur notre site)
4 tranches de Jambon de Bayonne Bio IGP
4 poignées de croûtons
Huile d’olive, vinaigre balsamique

 

Préparation :

Après avoir coupé en dés le fromage des Pyrénées, coupez en 2 les tomates cerise,.
Coupez le Jambon de Bayonne en lamelles et disposez l’ensemble sur un lit de mâche.
Ajoutez les croûtons.
Servez avec une vinaigrette à base d’huile d’olive et de vinaigre balsamique.